Жадыбал
Сүрөттөө
HoReCa Summit 2026 собирает под одной крышей рестораторов, отельеров, шефов и бар-менджеров со всей Центральной Азии. 20+ спикеров те, кто сам построил сети, вывел рестораны и отели из кризиса и внедрил ИИ вместо пяти сотрудников — разберут по полочкам: куда исчезает прибыль, как выстроить бизнес без ежедневного личного контроля и что делает сервис системой
Воркшопы от практикующих шефов из Франции, Грузии и Кыргызстана. Латте-арт батл и коктейльная битва шеф-бариста — с судьями, таймером и настоящим накалом. Деловая экспо-зона для новых знакомств и контрактов. Гала-ужин со спикерами для гостей VIP.
Это 1 день. 5 площадок. Ответы, на которые обычно уходят месяцы консультаций и понедельник, после которого ваш бизнес будет работать иначе.
5 зон — для кого
Форум рестораторов -для владельцев и управляющих ресторанами, кафе.
Форум отельеров для владельцев и управляющих отелями.
Шеф-кухня — воркшоп от практикующих шефов где они покажут свои секреты готовки. Для поваров и шеф-поваров, закрытая зона, 45 мест
Кофейная арена — битва бар-менеджеров по авторским напиткам , 16 мест
Экспо-зона — стенды партнеров и поставщиков HoReCa. Для поставщиков, партнеров индустрии и нетворкинга.
Дата и время: 18 октября 2026, с 09:00 до 18:00 (регистрация с 08:00)
Место проведения: АУЦА, ул. Аалы Токомбаева, 7/6, Бишкек
Формат: Форум / бизнес-саммит
ТАРИФЫ:
СТАНДАРТ — 2000 сом (2500 сом), до 20.09
Доступ на форум (18.10)
Зритель МК бариста
Шопер,блокнот и ручка
БИЗНЕС — 6000 сом (7500 сом), до 20.09
- Доступ на форум (18.10)
- Интенсив на выбор
- Зритель МК бариста
- Мерч, шоппер, блокнот и ручка
VIP — 12000 сом (15000 сом), до 20.09 (60 мест)
- Форум + отдельная стойка регистрации
- Выбор МК/ интенсив (можно выбрать на месте)
- Гала-ужин со спикерами
- Мерч, толстовка, шоппер и многое др.
Отдельные воркшопы (до 20.09):
- Шеф-кухня — 6000 сом (7500 сом), (45 мест) (для повар, шеф-повар)
- Битва шеф-бариста — 2500 сом (5000 сом), (16 мест) (для бар менеджеров)